Vinum Steinfeder und Federspiel Verkostung

Anlässlich des Ausnahmejahres 2018 lud das Schweizer Magazin Vinum für die aktuelle Ausgabe zur Verkostung von Weinen der Gewichtsklasse Steinfeder und Federspiel ein.

Wir ließen es uns das natürlich nicht entgehen und reichten drei Weine unseres Weingutes ein.

Nachstehend die Bewertung und Beschreibung von Ursula Geiger und Sigi Hiss die die Vinum Steinfeder und Federspiel Verkostung durchführten.

• Neuburger Federspiel Ried Kaiserberg 2018 (Fassprobe)
  16,5 Punkte Feinwürzige Nase, etwas Sellerie, dann gelbe Blüten (Mimosen und Ginster. Stangensellerie. Schmelzig-fleischig am Gaumen, angetrocknete Aprikosen, dann Ingwer und Safran, lang, animierende Schärfe im Finish, auch Pekannüsse. Zu Schweinefleisch süss-sauer
• Grüner Veltliner Federspiel Ried Buschenberg 2018
  16,5 Punkte Feinste, reife Zitrusfrucht, würziger Apfel, etwas Quittenhaut. Noch unruhig am Gaumen, gut eingebundene reife Säure, Noten von geschälten Mandeln, fast ätherische Pfefferwürze (Kampot-Pfeffer), braucht noch Zeit.
• Grüner Veltliner Steinfeder Ried Frauengärten 2018
  16 Punkte Noch etwas dropsig in der Nase, Marillen-Confit, etwas grüner Apfel., Limetten Süss und schmelzig im Ansatz, dann packt die reife Säure richtig zu, geschälte Mandeln, klassische Pfefferwürze im Finale, auch leicht ätherisch.