Peter Moser verkostete unsere Federspiele für den Falstaff Federspiel Cup 2022. Seine Bewertung und Beschreibung gefällt uns sehr gut und bestätigt uns in unserer Arbeit.
92 P. Riesling Federspiel Ried Weißenkirchner Buschenberg 2021
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Frische Zitrusnoten unterlegt mit Blütenhonig, ein Hauch von Pfirsichnoten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, frische Säurestruktur, mineralisch-salzig, Limetten im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
91 P. Grüner Veltliner Federspiel Ried Weißenkirchner Buschenberg 2021
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Maracuja, etwas nach Orangenzesten, Wiesenkräuter unterlegen. Mittlerer Körper, extraktsüß, Mango mit Zitrusnoten unterlegt, bleibt gut haften, feiner Speisenbegleiter.
91 P. Neuburger Federspiel Dürnsteiner Terrassen 2021
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuterwürze, etwas nach weißem Apfel, feine Orangenzesten, dunkle Nuancen, etwas nach getrockneten Mandeln. Saftig, feine Struktur, zart salzig, etwas nach Apfelfrucht, bleibt gut haften.
90 P. Grüner Veltliner Federspiel Ried Dürnsteiner Frauengärten 2021
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternoten unterlegen gelbes Kernobst, zart nach Birne, etwas Kardamom. Feine Struktur, würzig, eingebundene Säurestruktur, dunkle Mineralität im Nachhall, vielseitig einsetzbar.
Verkostet von : Peter Moser
